Imparando dalla natura, in laboratorio si è estratta una proteina in grado di evitare la formazione di ghiaccio. Esultano aerei e congelatori.

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Come ci dice il NewScientistTech, dalla natura c'è sempre da imparare. Gli aerei del futuro, infatti, potrebbero essere protetti dalla formazione di ghiaccio mediante una speciale vernice "anti-ghiaccio" la cui creazione prende ispirazione da quelle di cui sono dotati alcuni pesci dell'Artico.

I rivestimenti basati su questa proteina potrebbero infatti evitare i pericolosi accumuli di ghiaccio che si formano sui velivoli, un fenomeno molto pericoloso che può generare forti turbolenze in fase di decollo e atterraggio.

Queste proteine sono presenti in alcuni insetti, piante e pesci e sono state già sintetizzate in laboratorio. In certi casi vengono usate per impedire al cibo di ghiacciarsi dentro ai frigoriferi.

Ingo Grunwald e i suoi colleghi del Fraunhofer Institute for Manufacturing Technology and Applied Materials Research a Bremen, in Germania, sono riusciti a implementare l'inserimento di queste proteine in una speciale vernice che avrà un notevole spettro di applicazioni in campo tecnologico e ingegneristico: ad esempio per impedire al ghiaccio di appesantire i cavi elettrici e distruggere così le linee di trasporto di corrente elettrica su pali e tralicci.

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